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18 de diciembre de 2009

HOY COCINA ANA: HAMBURGUESAS CON HUEVO APOCHADO DELUXE, ENSALADA DE FRUTOS ROJOS, HUMMUS Y TARTA DE ESPINACAS


Al poco de llegar como invitada temporal en La Casa, Ana, excelente cocinera, propuso hacer un "Hoy Cocina" y le puso fecha de 4 de diciembre. Sin embargo, con el diciembre de locos en el que estábamos inmersos, le dijimos que mejor lo dejábamos para finales de mes.
Así que hoy, viernes 18 de diciembre, ha sido el día.
Hoy por fin tenemos todos los proyectos lanzados y funcionando.
Aunque hemos dormido poco, unos por fiesta y la mayoría acabando la entrega de eBay, estamos relajados.
Javier nos ha enseñado bocetos y opciones para la construcción de La Cápsula del Año Cerdà.
Nuestras mentes y nuestros cuerpos están preparándose para las merecidas vacaciones de Navidad.
Y además, ¡es el cumpleaños de Jordi!
El timing no ha podido ser mejor.

Ana ha llegado con un carrito de la compra lleno de comida hecha, semi hecha y por hacer. Ana cocina como los ángeles y ha dirigido a todos los de La Casa para que todo lo que ella tenía en mente saliera a pedir de boca.

Ana llega cargada como nunca antes habíamos visto. ¡Cómo nos vamos a poner!

Ana prepara aguacate cortado a la japonesa. Todo muy fino y todo del mismo grosor.

María, de pinche, sigue las instrucciones de la chef.

Esteve sigue las instrucciones de la chef.
Plástico de cocina para cobijar unos huevos poché de chuparse los dedos.

Esteve sigue las instrucciones de la chef.
El pan cortado del ancho que le han pedido. No hay nadie más preciso que Esteve.

Elena y Jordi siguen las instrucciones de la chef.
Morcilla bien picada.

Carlitos y Patricia y Ana.

Elena sigue las instrucciones de la chef.
Metiendo huevos en el nido con morcilla y queso. Fácil fácil con fundamento y muy elegante.

Carlitos empieza la paletilla de Monsalud. Im-pre-zio-nan-te.

Jordi obsesionado con la cápsula del tiempo piensa en el corazón del aguacate como si fuera el contenedor de la información que tiene que perdurar durante 150 años. ¡Jordi, relaja que es your b-day!

Esteve toma el mando y dirige a los chicos.

Llibert y Maite, unos imprescindibles en cualquier inauguración que se precie estuvieron en nuestro Hoy Cocina. What a privilege!

Jordi le pregunta a Omar si puede salir en la revista Apartamento aunque lo suyo sea un loft.

Sofía sigue las instrucciones de la chef y supervisa la hamburguesada.

No hay palabras que describan lo buenísimo que estaba todo.

Hamburguesa con Huevo.

Los ñampazampas de siempre y alguno más.

Elena trae la tarta de Jordi. ¡22!

¡Que corra el cava!

¡Que corra el Bayleys!

Ha corrido el cava.

Ha corrido el Bayleys.

Y Mar dice que va a cumplir 22.

Llega Marc y nos cuenta su cena de empresa. Cada año un montón de fotógrafos, autónomos, se unen y celebran su cena de navidad.

Miguel nos regala nuestros primeros Figueroa e inaugura la pared del salón de La Casa.

Una botella más.

Acabamos con Miguel Ángel, Elena y Martín.
¡Qué gran día!

Muchas gracias Ana, ¡te sales de los mapas!

Por cierto, ¿quién cocina en enero?

6 de junio de 2009

JO! EN EL PAÍS. JO! JO! JO!

Nos hemos levantado este sábado semisoleado con la prensa en las manos. Nuestro vino JO! tiene un artículo de una página en El País.
JO! Estamos felicísimos.
Puedes leer el artículo clickando aquí o comprar el periódico en el kiosco más cercano (seguro que el kioskero y el diario te lo agradecerán).

Un poco de JO!historia.

Hace unos meses, nuestro amigo Miguel Ángel, nos pidió que diseñáramos la etiqueta del primer vino de uva verdejo que se criaba en Cataluña.
Y como vimos la oportunidad de hacer algo más que una etiqueta, dijimos que sí.

Empezamos pensando el nombre: JO!
JO! de verdeJO!
JO! de qué sorpresa, un verdeJO! en Cataluña.
JO! de JO!der qué bueno.

Seguimos con la etiqueta.
Una etiqueta que sorprendiera como el vino que teníamos entre manos.
Y una etiqueta que saltara entre las miles de etiquetas de vino que ya existen.
Así llegamos a una etiqueta VERDE fluorescente por fuera con el nombre JO! por dentro leído a través del vino.

Ya teníamos la imagen de JO! El Primer Verdejo de Cataluña.

JO! es un vino blanco.
JO! es un vino fresco para tomar muy fresco.
JO! es un vino joven y urbano.
JO! es un vino para los que gustan del buen vino sin tener que saber de vino.
JO! es el primer vino de una nueva manera de entender el vino.

El mundo Jommelier acababa de nacer.
Jommelier es disfrutar del vino olvidando el excesivo protocolo que caracteriza al mundo del vino.
Jommelier es una reunión informal de amigos celebrando el vino divertido y la buena vida.

Por todo ello un día decidimos crear el Club Jommelier.
Un grupo de amigos nos juntamos alrededor de una mesa en La Casa de Carlitos y Patricia y celebramos la Fundación del Club Jommelier.
Comimos las delicias del restaurante ME.
Fue un JO! qué día que terminó en JO! qué noche.


Daniel Riera recogió el momento con su cámara (puedes ver más fotos en flickr).





Y con todo aquel material Bendita Gloria diseñaron el primer JO!zine e hicieron la curiosa web de Jommelier con la ayuda de Ondho.



www.jommelier.com

Si quieres hacerte Jommelier y recibir las noticias sobre próximos eventos del Club Jommelier puedes hacerte fan en la página de f******k de Jommelier.
O puedes seguir los twitts @jommelier.

JO!in us.

Hey JO! Let's JO!

22 de mayo de 2009

PABLO ESTUVO EN LA CASA

hacía tiempo que no veíamos a pablo. nuestro honey y su enorme curiosidad andan en double you. está contento y nosotros también. le presentamos JO! bebimos JO! nos lo pasamos coJO!nudo.

JO! pablo, qué bien te vemos!

viernes tarde de JO!

pon un niño en tu anuncio y llamará la atención de toda la audiencia

carlitos, rodeado por los niños de verde. el salón medio destruído por los niños de verde.